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  • Nachhaltigkeit Ernährung

    Eat, save, love: 5 Ideen für nachhaltigen Genuss

    Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, gegen das wir gemeinsam etwas tun können. Diese tollen Projekte sind eine nachhaltige Liebeserklärung an die schönste Sache der Welt: Essen.

    Gesundheit Ernährung

    Genuss und Gewissen: Sich selbst etwas gönnen lernen

    Plätzchen, Lebkuchen, Glühwein, deftiges Essen und wenig Bewegung – viele von uns plagt in der Weihnachtszeit durchweg das schlechte Gewissen. Aber ist das wirklich gesund?

    Gesundheit Ernährung

    Achtsam essen: Bin ich schon satt?

    Und “Habe ich überhaupt Hunger?”. Wer Hunger- und Sättigungsgefühl bewusst wahrnimmt, vermeidet unnötige Mahlzeiten, Heißhunger und Unwohlsein. Doch viele von uns haben das Gefühl dafür verloren.

    Gesundheit Ernährung

    WAS ich essen soll weiß ich schon, aber WIE?

    Vegan, glutenfrei, low carb, oder doch lieber low fat? Es kursieren immer mehr und immer umfassendere Ratschläge, WAS wir essen sollen. Aber wie steht es eigentlich um das WIE?